|
Stájerország, Ausztria zöld szíveStájerország Ausztria második legnagyobb tartománya, melyet dús erdei miatt az ország zöld szívének is neveznek. Stájerország télen-nyáron vonzó úticélA tartomány minden évszakban varázslatos. A régióban természeti értékek és kulturális emlékek sokaságát találjuk. Nyáron a hegyek túrázásra, az utak kerékpározásra, motorozásra, a tavak fürdésre és horgászásra csábítanak. Télen is számtalan programlehetőség kínálkozik, hiszen Stájerország egyike az ország legváltozatosabb télisport területeinek. Az idelátogatók által megtapasztalható a legendás stájer vendégszeretet, az itt élő emberekre jellemző életvidámság és kedvesség. Aktív kikapcsolódás - programlehetőségek nyáron >> Gasztronómiai élvezetekA vidék ellenállhatatlan csábítást jelent a kulináris élményeket kedvelőknek is, akik a jellegzetes stájer konyha remekeivel ismerkedhetnek meg. A sertésből, ökörből és nemes vadakból készült húsételek számtalan ínyencfalatot kínálnak az üdülővendégeknek. A régió kulináris ínyencsége a tökmagolaj. Stájerország "fekete aranya" nagyon egészséges, rengeteg vitamint, ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Általában salátákra öntik, de számos más felhasználási módja is van. Az olajsajtolás mesterségét a tartomány mintegy 60 olajütőjében gyakorolják. Nagy hagyományai vannak az almatermesztésnek. Az optimális szomjoltó, alacsony alkoholtartalmú almamust már ősidők óta stájer házi itókának számít. Az almával számos ételspecialitásban is találkozhatunk: a finom rétestől a kiváló almaecetig. A "Haus des Apfels" nevű helyen minden, az almával kapcsolatos tudnivaló rendelkezésünkre áll: az alma szerepe a művészetekben, a mitológiában, a vallásban és a szokások világában, valamint ismeretek a termesztéséről és fajtagazdagságáról. A régió déli részében a sok napsütésnek köszönhetően nemzetközileg elismert borokat termelnek. Tavasszal több stájer borút közül választhatunk; és borünnepek sora várja a belföldi és külföldi vendégeket egyaránt. A St. Anna környéki bortermelők az "Érzékek borútjával" a borélvezet új dimenzióját alkották meg. Itt egy barrique-alagútban érzékelhető a jellegzetes illat; valamint hallhatók a borkészítés hangjai: a tőketelepítéstől a metszésen, szüreten, erjesztésen és palackozáson keresztül egészen a kimérésig. A tartomány meghatározó itala még a snapsz, a pálinkafőzők remeke, ami akkor a legjobb, ha szederfából, tölgyfából, akácfából vagy gesztenyefából készült hordókban érlelődik. |
|